De herkomst van de Ancona ligt in Oost Italie, in de heuvel- en bergstreek Marches of Marchigiana. Aan de kust ligt de stad Ancona, waarna ons ras is genoemd.
Rond 1850 is het ras in Engeland verbeterd. Het voorbeeld voor de fok (de zogenaamde standaard) is toen eind 1800 vastgesteld. Dit voorbeeld ligt in Nederland vast en is verkrijgbaar.